Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Tomatenmark, Tomaten, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Sauce bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Schritt
Die abgetropften Spaghetti in die Sauce geben und alles gut vermengen.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Sauce nicht zu lange köchelt, da sie sonst zu dick wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Sauce mit einer Handvoll frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Chardonnay, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Zutaten hervorhebt und die Säure dem Gericht eine angenehme Frische verleiht.